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可倾式夹层锅

可倾式夹层锅可以是电加热夹层锅蒸汽夹层锅,也可以是燃气夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件。采用耐酸耐热的304不锈钢制造 , 配件齐全,设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
 
 
 
 

夹层锅视频

 


 

可倾式夹层锅食品加工现场演示


可倾式夹层锅用途


1、夹层锅设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工及大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

可倾式夹层锅用途

 

可倾式夹层锅特点


可倾式夹层锅具有加热高效、安全方便等特点。它适用于块状物料,如鸡块、鸡爪等颗粒型物料。

可倾式夹层锅分类


2、按加热方式分为:可倾式电加热夹层锅、可倾式蒸汽夹层锅、可倾式燃气夹层锅
3、按工艺需要各采用可倾式带搅拌夹层锅可倾式不带搅拌夹层锅

可倾式夹层锅结构

电加热可倾式夹层锅

 


可倾式夹层锅技术参数


公称容积 50 100 200 300 400 500 600 800 1000
口径(mm) Φ600 Φ700 Φ800 Φ900 Φ1000 Φ1100 Φ1200 Φ1300 Φ1400
锅深(mm) 400 450 530 630 680 730 780 830 900
传热面积(m2) 0.45 0.58 1.12 1.42 1.75 2 2.3 3.2 3.9
电热功率(kw) 9 9 15 18 18 24 24 27 30
导热油量(L) 30 36 45 60 70 80 100 200 250
工作压力 ≤0.09Mpa(可根据客户使用情况进行调整设计)
搅拌速度 36 r/min(可根据客户使用情况进行调整设计)
搅拌功率(kw) 0.55 0.55 0.75 1.1 1.1 1.5 1.5 2.2 2.2
 
温馨提示:
1、图表中夹层锅技术参数均为标准配置,如客户另有要求,请提出!
2、夹层工作压力≤0.09Mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。
3、夹层锅选型需提供的工艺参数:容积、物料性质、是否带搅拌、加热方式、工作压力、特殊要求等。
 
 

可倾式夹层锅成品图